בקטנה עלי

שם:

נופר דקל

קהילות:

מסעדנות, קונדטוריה, קייטרינג, אוכל ומזון

ישוב:

קיבוץ עין המפרץ

קצת לשבור את הקרח:

אמא של מיה המדהימה, אופה, בשלנית ואכלנית מקצועית, צופה במדיה באופן אינטנסיבי, חברת קיבוץ, חברותית ואנושית.

תחומי עיסוק

קונדיטוריה חלבית כשרה
קייטרינג איכותי חלבי כשר

תפיסת העולם שלי

"תמיד עשיתי דברים שלא לגמרי הייתי מוכנה בשבילם. אני חושבת שככה צומחים, כשיש רגע כזה של 'וואו, אני לא בטוחה שאני יכולה לעשות את זה', ואת יוצאת מהרגע הזה וככה מגיעה לפריצת דרך".
מריסה מאייר, מנכ"ל יאהו

ותק

הכשרה מקצועית

הסיפור שלי

במשך 15 שנה עבדתי בתחום החינוך הבלתי פורמאלי (הדרכה, פיתוח וליווי הדרכה, ניהול הדרכה) ובגיל 35 עצרתי הכל והחלטתי שאני יוצאת לדרך חדשה ונרשמתי לקורס קונדיטאות בדן גורמה בחיפה. לאחר 8 חודשים אינטנסיביים התחלתי להכין הזמנות לחברים וקרובים, תוך כדי התחלתי לעבוד בקונדיטורית "אייל" לאחר חצי שנה לערך, הבנתי כי הכי מתאים לי לעבוד באופן עצמאי , עזבתי את "אייל" והתחלתי ליצר מהבית עוגות, עוגיות ואירועים. לאחר שנה הקמתי את הקונדיטוריה במקום שבו היא פועלת היום, בתוך קיבוץ עין המפרץ. היום עיקר העבודה
הינה באירועים לקבוצות, ארגונים ומשפחות, אירועים מלאים מארגון, הכנה וחיסול, כלים ופרחים.

בואי ניפגש! 

אשמח לקדם ולהתקדם

(התנאים מופיעים בתקנון האתר)

הבקשה נשלחה בהצלחה!

חומר למחשבה

" לעולם אל תתן למשהו להגיד לך שאתה לא יכול לעשות משהו"